요즘 건강을 위해 설탕 섭취를 줄이려는 사람들이 늘어나면서, 스테비아라는 대체 감미료에 대한 관심도 함께 높아지고 있습니다. 스테비아는 설탕보다 수백 배나 강한 단맛을 내면서도 칼로리가 거의 없어 당 조절이 필요한 사람들에게 특히 주목받고 있는데요. 오늘은 스테비아의 효능에 대해 자세히 알아보면서, 많은 사람들이 왜 스테비아를 선택하는지 함께 살펴보겠습니다. 스테비아란 무엇인가요? 스테비아는 국화과 식물인 스테비아 레바우디아나(Stevia Rebaudiana)의 잎에서 추출한 천연 감미료입니다. 주로 남미 파라과이, 브라질 등지에서 자생하며, 현지에서는 수백 년 전부터 천연 감미료로 사용되어 왔습니다. 스테비아는 단맛을 내는 성분인 스테비오사이드(Stevioside)와 레바우디오사이드(Rebaudio..
